王禮瑞|台北市餐飲業

包括熟食、糕點等零售（無調製行為，僅販售）。

包括提供各種傳統麵（米）食、道地小吃等，供顧客於店內食用或外帶之商店，產品價格低廉，店內多為座位有限，繁忙時間需與他人共用餐桌。亦包括粥品店。